Bananentaart
Benodigdheden:
- pak Digestive koekjes 400 gram
- 200 gram roomboter
- blikje gecondenseerde melk van Friese Vlag
- pakje slagroom
- 3 à 4 bananen
Verkruimel de koekjes in een schaal en meng dit goed met 200 gram gesmolten roomboter.
Doe dit mengsel in een ingevette springvorm en druk het goed aan.
Het blikje melk ca. 1,5 uur koken in water.
(Het papier van het blikje halen en het blikje op de zijkant onder het water in
een pannetje leggen.)
Ondertussen de bananen in plakjes snijden en over de koekjesbodem verdelen.
Als de melk voldoende tijd gekookt is, het blikje voorzichtig openen.
De melk is ondertussen gecaramelliseerd en spuit uit het blikje, zorg dus dat
er een theedoek of zo overheen ligt bij het openen!
De caramel over de bananen verdelen.
De slagroom kloppen en over de taart verdelen.
Smakelijk